Ngày nay, phụ nữ thường bị quá nhiều áp lực về số đo cân nặng của mình. Các chị em thường cảm thấy tự ti 

>> 5 phương thuốc giảm cân từ thiên nhiên

>> Bí quyết ăn kiêng thu nhỏ vòng eo

Nhiều khi sự thiếu hiểu biết cũng như tiếp nhận những thông tin sai lầm có thể khiến bạn thực hiện một loạt những chế độ ăn kiêng không chỉ tẻ nhạt mà còn không hiệu quả hoặc thậm chí có thể gây hại cho chúng ta. Bạn nên tìm hiểu nhiều hơn về ăn kiêng và giảm cân để có được hiệu quả tố nhất. Và bạn vẫn có thể tin rằng:

Ăn kiêng là điều bạn nên làm để có cơ thể đẹp như mong muốn

Ăn nhiều bữa ăn nhỏ sẽ khiến bạn giảm ham muốn ăn

Điều này chưa chắc đã đúng. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng các loại thực phẩm mà bạn chọn ăn có ảnh hưởng nhỏ tới hoạt động trao đổi chất của chúng ta. Một số chất như cafein hay các loại gia vị có thể nâng cao việc trao đổi chất trong một khoảng thời gian ngắn, chúng không có khả năng mạnh trong việc trao đổi chất và không giúp chúng ta giảm cân.

Ăn nhiều bữa nhỏ chưa chắc đã tốt như bạn nghĩ

Hơn nữa, liên tục ăn vặt có thể làm khó cho cơ thể bạn để gửi tín hiệu đói, mà về lâu dài có thể khuyến khích chúng ta ăn nhiều hơn lúc nào không biết.

Bạn có thể ăn bất cứ điều gì bạn muốn miễn là bạn tập thể dục thường xuyên

Cách hiệu quả nhất để thúc đẩy sự trao đổi chất của chúng tôi là thông qua tập thể dục. Xây dựng cơ bắp là một cách hiệu quả hơn để tăng sức mạnh sự trao đổi chất của cơ thể bạn.

Tập thể dục phải kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh mới giúp bạn giảm cân

Thường xuyên tập thể dục có thể giúp bạn giảm cân, nhưng điều này không có nghĩa là bạn có thể ăn bất cứ điều gì bạn muốn mà không sợ bị tăng cân. Tất nhiên nếu chế độ ăn uống của bạn lành mạnh, tức là bạn ăn nhiều rau và hoa quả bạn sẽ giảm cân hay ít nhất là không bị tăng cân.

Chế độ ăn ít chất béo hoặc quá nhiều protein đều không tốt cho sức khỏe của bạn

Việc giảm chất béo có thể là một điều tốt nhưng chỉ đến một mức độ nhất định, việc cắt giảm chất béo quá nhiều trong chế độ ăn của bạn có thể gây nguy hiểm. Nếu không có một lượng chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống sẽ khiến khả năng tổng hợp một số vitamin của cơ thể bạn bị yếu đi. Điều này sẽ khiến việc sửa chữa các mô bị hư hỏng bị tổn hại nghiêm trọng, không tốt cho cơ thể bạn chút nào.

Ăn quá ít chất béo hoặc quá nhiều protein đều không tốt, bạn nên ăn nhiều rau và cân bằng các chất

Tương tự như vậy một chế độ ăn uống quá nhiều protein có thể đặt bạn vào nguy cơ phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như loãng xương, bệnh thận, tăng cholesterol trong máu, và các vấn đề tim mạch. Cuối cùng rút ra một công thức giảm trọng lượng tốt nhất là việc không loại trừ bất kỳ các nhóm thực phẩm nào, bạn có thể ăn ít đi chứ không nên cấm tuyệt đối và đảm bảo rằng bạn có quyền hưởng thụ tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết để cơ thể phát triển toàn diện.

Sữa và các chế phẩm từ sữa có thể giúp bạn giảm cân

Sự liên kết giữa lượng canxi và việc giảm cân của bạn đã nhận được rất nhiều sự chú ý gần đây. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng chưa khẳng định được số lượng cần thiết chính xác để tạo ra kết quả tốt nhất.

Sữa và các chế phẩm từ sữa rất tốt cho sức khỏe và việc giảm cân của bạn

Hơn nữa nhiều người nghĩ rằng họ nên cung đầy đủ chất béo để có được tối đa lợi ích, nhưng rất có thể đó là một quan niệm sai lầm có thể phá hoại nỗ lực giảm cân của bạn. Theo nghiên cứu các loại sữa có chất béo thấp hơn nhưng chứa nhiều canxi hơn và có thể đáp ứng đầy đủ các nhu cầu về chất béo và canxi của cơ thể.

Theo Xinh xinh

Read more…

(Chia Sẻ) - 1. Amsterdam dùng bia trả lương cho công nhân làm sạch đường phố. Mỗi người sẽ được trả 5 lon bia, 10 euro cùng với thuốc lá.

2. Các nhà nghiên cứu cho biết, loài ốc sên có sở thích khá đặc biệt là uống bia.

3. Sau khi uống 60 lon bia, một người đàn ông Scotland đã sống trong tình trạng say xỉn kéo dài 4 tuần. Đây được xem là thời gian dài nhất đối với một người từng say.

4. Tại bất kỳ thời điểm nào trên thế giới cũng có khoảng 0,7% người say rượu. Ngay tại thời điểm hiện tại có khoảng 50 triệu người đang say.

5. Nhiều người cho rằng bia không tốt cho sức khỏe. Nhưng theo các chuyên gia nghiên cứu, bia giúp ngăn ngừa bệnh tim và suy giảm nhận thức nếu uống điều độ.

6. Trong thời trung cổ, bia được sử dụng nhiều hơn nước. Và so với rượu nó được xem là an toàn hơn.

7. Theo các nhà khoa học, công thức chế biến bia có từ lâu đời, cách đây khoảng 4.000 năm.

8. Các công nhân Ai Cập xây dựng kim tự tháp được trả công bằng bia. Một ngày làm việc sẽ nhận được 1 gallon bia (tương đương với 4 lít).

9. Hương vị của bia sẽ bị ảnh hưởng khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời quá lâu. Chính vì vậy các nhà sản xuất luôn khuyên người sử dụng nên bảo quản bia nơi thoáng mát.

10. Ít ai biết rằng, bia và cần sa có mối quan hệ với nhau. Chất tạo hương vị chủ yếu trong bia là một loại cây thuộc họ thực vật cannabaceae. Và loài thực vật này chính là một họ của cây cần sa.

11. Những ai mê uống bia chắc hẳn sẽ thích đất nước Saint Kitts (một đảo quốc thuộc Tây Ấn). Bởi vì tại Saint Kitts bia có giá rẻ hơn nước. ÂM NHẠC CHO BẠN

NewTinVN

Read more…

Dưới đây là những trường hợp còn thể xảy đến khi dùng telephone di động.

1. Tránh đừng ghi mối liên quan với những người có tên trong telephone di động.

Một bà bị giật mất bóp trong có telephone di động , thẻ tín dụng , ví tiển… và câu chuyện đáng tiếc sau đây đã xẩy ra cho bà

Khoảng 20 phút sau khi bị giật bóp bà đã dùng telephone công cộng gọi cho “đức lang quân” để báo tin. Nhưng chổng bà bảo là “ Anh đã nhận được tin nhắn ( message ) của em hỏi mã số nhà băng của chúng tôi ( PIN number ) và anh vừa mới gởi cho em”. Nghe thấy vậy , bà ta đã gấp gáp cùng chổng chạy tới nhà băng thì hỡi ôi…bọn cắp đã rút hết tiển.

té ra bọn cắp đã sử dụng telephone di động của bà để gởi thông điệp tới chổng bà ta để lấy mã số trượng mục nhà băng. Vì sao vậy? Vì bên cạnh các số telephone liên lạc , bà ta có ghi mối liên quan với người được gọi nên bọn cắp tìm ra chổng bà ta

Vậy thì bạn nên tránh đừng tiêt lộ mối liên quan của bạn với những người có tên lưu trữ trong telephone di động. Bạn hãy tránh dùng những từ như “Nhà riêng” , “Chồng/Vợ” , “Con…” , “Ông( Bà ) nội/ngoại…” , “Anh trai/ Chị gái…” , “Bố/Mẹ…”

2. Hãy Phạm vi thời gian dùng telephone di động

Các bạn hãy thử làm một thí nghiệm với 1 quả trứng sống và 2 telephone di động trong 65 phút , với 2 máy nối kết với nhau:

• Các bạn sẽ thấy , trong 15 phút đầu mà 2 telephone liên lạc với nhau , không có gì xảy ra.

• Sau 25 phút , quả trứng sống sẽ bắt đầu nóng lên.

• 45 phút sau nưã , quả trứng sẽ thật nóng.

• Đến 65 phút thì quả trứng bị chín hẳn.

Kết luận: Sự phát sóng qua lại giữa hai máy telephone di động có tiềm năng biến chuyển các protein cuả quả trứng. Hãy tưởng tượng , chìếc telephone này tác động như thế nào đến các protein trong não bộ cuả bạn , khi bạn chuyện trò thật lâu trên điện thoại.

3. Chớ dùng telephone di động đang cắm ổ điện.

Chớ dùng telephone di động đang cắm ổ điện.

Một người đang xạc điện máy telephone di động. Vừa Khi đó điện thoai reo , anh nhấc telephone lên nghe mà không rút dây xạc điện.

Sau vài giây điện truyền không ngừng qua telephone và anh ta bị hất mạnh ngã xuống đất. Ba má anh chạy vào thấy anh ta nẳm bất tỉnh nhân sự , mạch tim yếu , các ngón tay bị cháy đen. Khi chở vào nhà thương thì anh tắt thở.

Bạn nên nhớ telephone di động rất thuận lợi nhưng cũng có khả năng là dụng cụ giết tróc. Bạn chớ bao giờ dùng telephone di đông khi máy đang cắm vào ổ điện.

NewTinVN  

Read more…

Hôm nay NewTinVN sẻ giúp bạn điều chỉnh và kiểm tra lại hộp thuốc các nhân của gia đình nhé! mong đây là những thông tin bổ ích cho các bạn.

- Aspirin. Loại thuốc này có tác dụng làm giảm đau đầu, kháng sưng và viêm. Nhai aspirin ngay khi cảm nhận được những dấu hiệu đầu tiên của cơn đau tim sẽ giúp nâng cao đáng kể cơ hội sống sót của người bệnh.

- Thuốc ho. Lựa chọn tốt nhất chính là những loại không có chứa codeine và không gây buồn ngủ.

- Thuốc chống nhiễm trùng (hydrogen peroxide dạng thuốc nước) nhằm ngăn ngừa sự nhiễm trùng ở các vết thương hoặc vết trầy xước. Chúng còn có thể được dùng như một dung dịch để làm sạch tai hoặc làm nước súc miệng cho những người đang bị bệnh về lợi.

- Thuốc chữa viêm dạng nhẹ (ibuprofen): giảm sốt và làm dịu những cơn đau đầu, các triệu chứng do hội chứng tiền kinh nguyệt gây ra, sự viêm nhiễm hoặc sưng tấy ở các vết thương.

- Băng dán cá nhân, băng gạc và băng dính để băng vết thương.

- Thuốc làm giảm độ a-xít trong dạ dày (loại dùng để nhai). Đây là thuốc có tác dụng làm dịu các cơn đau dạ dày. Ngoài ra, chúng còn cung cấp thêm can-xi cho cơ thể.

- Thuốc chống viêm dạng kem dùng để thoa lên da nhằm làm dịu các chỗ ngứa và viêm da, giảm ngay tức thì cảm giác nóng rát cho những vùng da bị bỏng nắng.

- Nhíp.

- Thuốc mỡ kháng khuẩn.

- Thuốc chống sung huyết không gây buồn ngủ.

- Nhiệt kế. Cần liên lạc ngay với bác sĩ nếu cơn sốt vượt trên mức 390C. Điều này có thể là dấu hiệu của một số căn bệnh nguy hiểm.

- Kem chống nắng. Thoa kem chống nắng lên những phần da phơi trần dưới ánh nắng mặt trời. Bên cạnh việc phòng chống bỏng nắng cho da, kem chống nắng còn có tác dụng ngăn ngừa việc sâu bọ cắn, đốt rất hiệu quả.

- Khăn ướt lạnh hoặc nóng sử dụng được nhiều lần dùng cho những khi bị trật khớp hay đau cơ. Các loại khăn ướt có nhiệt độ thấp hơn dùng để làm dịu chứng chuột rút do hội chứng tiền kinh nguyệt gây ra.

NewTinVN

Read more…

NewTinVN - Những quy tắc cân bằng ăn uống đúng cách sẽ giúp cơ thể trẻ khỏe và quyến rũ theo thời gian. (Bạn đã biết được bí quyết này chưa?)

Một chế độ ăn uống lành mạnh giàu protein nạc và ngũ cốc nguyên cám sẽ cho bạn cơ thể săn chắc, đánh tan chất béo thừa theo độ tuổi, và rau quả giàu chất chống ôxy hóa giúp bạn xóa mờ nếp nhăn trên khuôn mặt.

Dưới đây là danh sách những thực phẩm giữ bạn trẻ hơn nhiều so với tuổi:

1. Ngũ cốc nguyên cám

Kết quả nghiên cứu mới cho thấy những người trung niên Mỹ thường ăn bánh mì làm từ bột trắng chứa carb có vòng eo to hơn 3 lần so với những người ăn bánh mì chế biến từ ngũ cốc nguyên cám.

2. Cá - bạn đồng hành

Cá là nguồn đạm leptin tuyệt vời có khả năng hoạt động như một hormon, giúp kiểm soát chế độ ăn trong cơ thể. Dầu cá hồi chứa hàm lượng acid béo omega-3 cao, hiệu quả giúp làm mờ nếp nhăn. Vì vậy, nên bổ sung cá trong thực đơn hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe làn da.

3. Thực phẩm lợi khuẩn

Phụ nữ sau tuổi 35, các lợi khuẩn đường ruột giảm đáng kể làm cho bạn dễ bị đầy hơi hoặc chậm tiêu hóa. Vì vậy, hãy bổ sung sữa chua và đồ uống lợi khuẩn mỗi ngày giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngoài ra sữa chua còn có thể phục hồi vẻ trắng sáng của làn da một cách tự nhiên và làm mờ các vết thâm nám.

4. Dùng kem dưỡng ẩm

Khi bạn có tuổi các tuyến dầu trên da chỉ tiết ra một lượng nhỏ chất dưỡng ẩm tự nhiên làm cho da trở nên khô ráp, ít đàn hồi và xuất hiện nhiều nếp nhăn. Nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều dầu thực vật tự nhiên từ các loại hạt và dầu ôliu giúp làm mềm và căng da.

5. Nói không với bánh quy

Bước sang tuổi 30 cơ thể cần dung nạp ít calo hơn. Bạn có thể dễ dàng làm điều này chỉ bằng cách giảm ăn bánh quy giữa buổi hoặc không ăn thêm 1 lát bánh mì.

6. Bữa ăn nhẹ

Ăn nhẹ đan xen giữa các bữa ăn chính là cách thông minh giúp bạn gái đánh lừa tuổi tác. Nên hạn chế những đồ ăn như kem, bánh quy giòn, sô-cô-la và đồ uống có ga thay vào đó là bạn nên ăn một đĩa hoa quả tươi nhiều màu.

 

7. Rượu

Giảm khẩu phần rượu, bạn chỉ nên uống 1 ly vang đỏ vào bữa tối cuối tuần. Uống quá nhiều rượu sẽ làm khô da và lão hóa sớm.

8. Không bỏ bữa

Phụ nữ thường có xu hướng bỏ bữa khi ở độ tuổi 20. Khi bước vào tuổi 30-40 khả năng chuyển hóa trở nên chậm hơn khiến bạn khó duy chì dáng vóc và khỏe mạnh. Chính vì vậy bạn không nên nhịn quá 3 giờ.

9. Thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa 

Rau củ và các loại hạt chứa nhiều chất chống ôxy hóa giúp bạn trẻ trung hơn so với tuổi.

10. Giảm khẩu phần muối

Ăn nhiều muối sẽ có hại cho cơ thể vì nó giữ nước làm bạn nặng nề và chậm chạp hơn. Khi có tuổi, khả năng chuyển hóa chất thừa trong cơ thể cũng chậm, ngoài ra bạn cần lưu ý muối cũng ẩn nhiều trong thực phẩm chế biến, súp và bánh mì và ăn ít muối còn làm bạn không có cảm giác đầy hơi khó chịu.

NewTinVN - Cong Nge - Giai Tri - Viec Lam - timesofindia

Read more…

Những chất độc bị tích tụ lâu ngày trong cơ thể sẽ “âm thầm” gây hại cho sức khỏe, tinh thần.

1.Rau xanh và hoa quả

Những lợi ích tuyệt vời của rau xanh và hoa quả khiến chúng không thể “vắng mặt” trong danh sách “chìa khóa giải độc” của chúng ta. Thường xuyên sử dụng rau xanh và hoa quả trong các bữa ăn sẽ bổ sung cho cơ thể ta lượng lớn vitamin, khoáng và chất xơ…

2.Ngũ cốc thô

Ngũ cốc thô hay còn gọi là ngũ cốc toàn phần là những loại hạt còn nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài. Chúng là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng và chất xơ, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa.

Những loại ngũ cốc thô nên dùng hàng ngày là gạo lức, bánh mỳ đen, ngô, mè; các loại đậu nguyên hạt như đậu xanh, đậu nành, đậu đen…

3.Nước

Để loại trừ các độc tố và cung cấp khoáng chất cho cơ thể, chúng ta cần uống đủ nước (trung bình khoảng 1,5 l/ngày).

Ngoài uống nước lọc, nước khoáng, lượng nước uống cần thiết cho chúng ta mỗi ngày còn được “cộng điểm” qua trà xanh, trà thảo mộc, các món canh …

4.Rau quả khô

Rau quả khô cũng là nguồn cung cấp chất xơ và khoáng cho cơ thể của chúng ta. Các loại rau sấy khô như măng, mộc nhĩ, nấm… và hoa quả khô như mít, chuối, nhãn, vải… đều rất tốt.

Đối với các loại quả sấy đã được đóng gói sẵn, bạn đừng “nhóp nhép” chúng cả ngày. Tốt nhất là chỉ “tiêu thụ” một lượng bằng nắm tay thôi. Và nếu bạn sở hữu một chiếc dạ dày khá “nhạy cảm” nên chú ý trong khi sử dụng các loại sản phẩm khô này. 

5.Các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa

Để giúp cơ thể loại trừ các chất độc ra bên ngoài, bạn nên sử dụng thêm các sản phẩm chứa men vi sinh. Trong số các sản phẩm ấy, sữa chua chính là “người bạn” thân thiết với hệ tiêu hóa của bạn đấy!

6.Vận động

Một hình thức vận động đều đặn sẽ là chìa khóa giải độc rất tốt cho cơ thể của bạn. Hơn thế, vận động thường xuyên còn giúp bạn giữ phom, thư giãn tinh thần và hỗ trợ cho tiêu hóa… Vì thế, hãy tranh thủ thời gian để vận động cơ thể nhé, như: đi bộ ngắn, những động tác thể dục nhẹ nhàng… đặc biệt một bài tập nặng làm toát mồ hôi rất tốt cho cơ chế giải độc đấy!

7.Thời gian biểu cho ăn uống

Đừng ăn trưa vào lúc 2h chiều hay ăn tối vào 10h đêm hoặc bỏ bữa vì quá bận rộn! Bạn cần phải tôn trọng chiếc đồng hồ sinh học trong cơ thể mình.

8.Bình tĩnh

Stress và những áp lực trong cuộc sống đe dọa nghiêm trọng tới sức khỏe cũng như tinh thần của bạn. Vì thế, để xua đuổi chúng, hãy học cách tự thư giãn mỗi ngày, chẳng hạn như: một bài tập về thở, mát xa, yoga..

9.Ngủ

Để có thể “khỏe như voi”, không bao giờ bị mệt mỏi “hỏi thăm” và không một chất độc nào còn “trú chân” trong cơ thể, hãy ngủ tốt! Có thể đạt được một giấc ngủ ngon và sâu khi bạn ngủ đúng giờ qui định và đủ 7 - 8 tiếng mỗi đêm.

10.Chậm rãi

Nhịp sống hiện đại và vòng quay công việc khiến bạn lúc nào vội vã, hối hả. Tuy vậy, bạn cần tìm ra cho mình sự “chậm” trong những hối hả, vội vã ấy! Ví dụ như hãy sắp xếp, dành thời gian cho nghỉ trưa; trong bữa ăn, cố gắng nhai chậm để tận hưởng hương vị của thức ăn...

NewTinVN - Theo afamily

Read more…

Trái cây hay rau củ sau khi được gọt vỏ thường dễ bị thâm đen, làm thế nào để giữ rau quả tươi màu sau khi gọt vỏ? Mời bạn cùng tham khảo một số mẹo vặt sau:

1/ Với táo, lê

Loại quả này sau khi gọt vỏ thường bị thâm đen, muốn tao và lê luôn tươi ngon thì chúng ta hãy chuẩn bị một bát nước muối nhạt để ngâm táo và lê vừa gọt xong vào thì táo và lê sẽ bớt thâm. 

Hoặc ngâm táo, lê vào nước chanh hoặc nước cam vắt, chất axit trong nước chanh, nước cam sẽ làm cho táo, lê không bị đen khi tiếp xúc mới môi trường bên ngoài. Khi cho trái cây vào tủ lạnh, bạn hãy lấy một chiếc hộp rồi cho táo và lê đã gọt sẵn vào, đổ nước chanh hoặc cam vào, bạn sẽ có một dĩa trái cây vừa tươi, ngon và bổ dưỡng.

2/ Với các loại khoai như khoai tây, khoai lang khi dùng để nấu canh mà bị thâm đen thì món ăn nhìn sẽ mất ngon.

Nếu ngâm khoai vừa gọt vỏ vào một bát nước muối có pha chanh hoặc dấm thì củ khoai sẽ không còn bị thâm nữa, đảm bảo cho món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. 

3/ Với bắp chuối hay chuối xanh thường hay bị thâm đen vì nhựa, hãy ngâm chúng vào một tô nước có vắt một trái chanh, hoặc pha giấm thì cũng rất hữu hiệu. 

Rau củ, trái cây là những loại thực phẩm rất tôt cho cơ thể, nhưng nếu để nó bị thâm đen thì nhìn sẽ mất ngon. Hi vọng những mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn có thêm bí quyết trong nội trợ.

Cách giữ rau quả tươi lâu

Công việc bận rộn nên nhiều gia đình thường có xu hướng mua sẵn các loại rau quả dự trữ, để các loại thực phẩm tươi này không bị úng hoặc héo bạn có thể tham khảo các mẹo sau.

Phân loại rau, củ

Mỗi loại rau, củ có cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm khác nhau, do đó không nên để chung tất cả các loại rau, quả trong cùng một bọc hoặc một ngăn đựng rồi cho vào tủ lạnh.

Các loại quả có thể khiến rau lá nhanh bị dập, úng. Ngoài ra, tủ lạnh có thể làm mát rau nhưng lại hút ẩm nên rau không hấp thu đủ độ ẩm cần thiết, vì thế các loại rau lá như: Cải thìa, xà lách, cải cúc, rau mùi (ngò)... thường dễ bị héo. Nên cho rau vào một túi bóng với chiếc khăn giấy ướt trước khi cho vào tủ để rau hút ẩm và tươi lâu.

Không nên để chung tất cả các loại rau củ trong cùng một túi khi cho vào tủ lạnh mà nên để riêng mỗi loại một túi khác nhau sẽ bảo quản được lâu hơn

Khoai tây chỉ cần đựng trong túi giấy khô, để nơi thoáng mát, không để sát nền đất vì khoai có thể nảy mầm và gây ngộ độc. Súp lơ và cải bắp mua về không nên rửa ngay vì nước sẽ làm rau nhanh úng, nên cho vào bọc ni lông và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Với cà chua, bạn không nên cho vào tủ lạnh vì loại quả này không ưa không khí lạnh và hanh khô của tủ lạnh. Mặt khác, nhiệt độ thấp có thể làm cà chua mất độ tươi ngon cũng như giảm chất dinh dưỡng. Nếu cà chua còn xanh, bạn có thể làm nó nhanh chín bằng cách để cà vào trong túi giấy cùng một quả chuối hoặc quả táo từ 1 đến 2 ngày.

Cà rốt sau khi mua về nhưng không dùng ngay thì không nên rửa vì nước có thể làm chúng nhanh ủng, nên cắt sạch cuống lá rồi để cà rốt trong rổ nơi thoáng mát.

Để quả tươi lâu

Bên cạnh rau củ, các loại quả tươi cũng rất được ưa chuộng vì chúng cung cấp nhiều chất xơ. Bạn có thể làm nước quả ép, xay sinh tố hoặc trộn salad, muốn quả tươi lâu bạn cũng nên lưu ý những điểm sau:

Bưởi, cam, quýt, chanh: Khi mua nên chọn quả cầm nặng tay, căng mọng, vỏ ngoài tươi. Cam, quýt, chanh có thể để ở nhiệt độ bình thường, tuy nhiên nếu bạn gói chúng trong túi nhựa và cất vào ngăn mát của tủ lạnh quả sẽ tươi lâu hơn. Riêng bưởi có thể bảo quản tốt ở nơi thoáng mát trong túi lưới hay rổ, nếu cất trong bọc ni lông bưởi sẽ nhanh bị hỏng.

Lê: Nếu bạn mua lê chưa chín hẳn, nên dựng đứng quả và để ở nhiệt độ thường cho chín dần (thường 2 đến 5 ngày). Muốn lê nhanh chín, có thể bọc quả trong túi giấy chung với một quả táo (vì táo thải ra khí etylen, loại khí có khả năng kích thích rau trái nhanh chín). Lê đã chín nên cho vào ngăn mát của tủ lạnh.

Táo: Cách giữ táo tươi tốt nhất là cất vào ngăn để rau trái trong tủ lạnh, cách này có thể giữ được khoảng 2 tuần, ở nhiệt độ bình thường, táo rất nhanh chín và dễ hỏng.

NewTinVn - Theo Mỹ thuật

Read more…

Ngủ đủ và sâu như em bé, ăn thực phẩm tươi, không nạp những thứ độc hại vào cơ thể... là những điều cần thiết để có cuộc sống khỏe mạnh, lâu dài.

10 cách bất ngờ để sống khỏe

Làm "chuyện ấy" thường xuyên, dùng chỉ nha khoa, hát, giữ ẩm... là những cách ít người biết là có thể giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh hơn.

NewTinVN - (theo quickinfoplanet)

Read more…

Chiêu độc của cô bạn người Nhật đã giúp Bin nhà em hết ho, lại long đờm cực dễ.

Thời tiết Hà Nội những hôm nay quả là khó chịu. Trời bắt đầu chuyển đông, gió lạnh tràn xuống nhanh quá khiến em chẳng kịp trở tay. Mới tối hôm trước cho Bin đi ngủ, chỉ nghĩ đơn giản đắp cho con cái chăn mỏng là xong, quần áo vẫn mặc đồ cộc tay. Vậy mà sáng hôm sau, em và ông xã đã được đánh thức bằng tiếng ho như cuốc kêu của anh chàng và cái không khí lạnh đến tê người. Nhìn sang giường con, em “tá hỏa” khi thấy Bin đã đạp chăn ra từ lúc nào, chân tay lạnh ngắt.

Cam nướng có mùi thơm rất dễ chịu, khi vỏ lúc nóng ấm sẽ không hề đắng mà còn có tác dụng chữa ho 

(ảnh minh họa)

Bin nhà em đã được 2 tuổi rưỡi rồi. Trước giờ em vẫn rất tự tin là mình chăm con chẳng bao giờ bị ốm. Vậy nhưng lần này thì quả đúng là “nhân tính không bằng trời tính”. Bin ho ghê lắm, cả ngày sù sụ như ông cụ. Trong họng con lại có đờm, nên càng khó chịu. Mẹ cứ xúc cháo xúc sữa cho là con đẩy ra không chịu ăn. Ông xã em xót con lắm, cứ giục em đưa con đi viện. Vậy nhưng em không đồng ý. Em cũng làm trong nghành y em biết, đã đi khám là thể nào cũng bị bác sĩ kê kháng sinh. Trẻ con một khi đã động vào kháng sinh rồi, là lần sau cũng cứ phải “nã” kháng sinh liên tục mới khỏi được.

Con thì vẫn cứ ho, chồng thì giận dỗi vợ thích “công thức hóa mọi chuyện”, chanh đào mật ong thì giờ ngâm đâu còn kịp, em đành lên mạng “bán than” với cô bạn thân hiện đang ở bên Nhật. Biết chuyện Bin bị ho, cô bạn cũng ủng hộ em rằng không nên cho Bin uống kháng sinh vội. Nói đoạn, cô nàng mách ngay cho em một mẹo trị ho con cho bằng cam nướng. “Mẹ Nhật bên này khi con ốm toàn cho bé dùng cam nướng, vừa nhanh lại hiệu quả. Người lớn như mình, mấy hôm húng hắng ho cũng dùng. Tốt lắm!” cô bạn khoe.

Vừa may trong nhà lại có mấy quả cam em vừa đi siêu thị hôm qua mua về để pha nước cho Bin uống. Nghe lời mách của bạn, em cũng lấy ra trong tủ một quả cam tươi vỏ vàng, rửa dười vòi rồi ngâm cam với nước muối cho tan hết chất bẩn. Sau đó cho cam vào lò nướng, vặn chế độ 10 phút. Chỉ một lúc sau, mùi cam nướng thơm phức đã lan tỏa khắp phòng. Bin thấy thơm quá, cũng chạy ra quanh quẩn ở chân mẹ và bập bẹ “Món gì thế mẹ?” rất yêu.

Cam chín thơm, em nhanh tay lấy ra, để nguội bớt rồi bóc cả vỏ cả múi cho Bin ăn như cô bạn mách. Để Bin dễ ăn và trị ho tốt hơn, em còn chấm cho con xiu xíu muối tinh. Cam nướng thơm lừng chấm tí muối ăn ngọt hơn và trị ho hay hơn so với uống thuốc. Bin thích thú ăn hết cả múi.

Tác dụng của việc ăn cam nướng vô cùng rõ rệt. Những triệu chứng ho đờm của Bin giảm hắn, đờm trong họng cũng tiêu tan. Con lại còn rất thích ngày nhâm nhi 2,3 lần cam nướng chấm muối. Mẹo này còn công hiệu cả với bố Bin bị lây con nữa.

Với chị em không có lò nướng, ta có thể hấp cam thay vì nướng. Em xin mách chị em cách làm được em học mẹo của cô bạn ở bên Nhật:

Bước 1:

Mẹ chọn cam tươi màu vàng, rửa và ngâm nước muối thật sạch

Bước 2:

Dùng dao sắc cắt một phần chóp cam rồi bỏ muối vào

Bước 3:

Dùng đũa nhọn trộn đều cao với muối

Bước 4:

Cho cam vào một cái bát sứ hấp cách thủy trong 15 phút

Khi cam chín, mẹ bỏ vỏ, cho con ăn xơ tép bên trong và uống nước cam muối đó.

Mùa lạnh đến trẻ rất hay bị ho và cảm. Mẹ hãy chú ý giữ gìn sức khỏe cho bé và thử làm món cam nướng hoặc cam hấp muối này cho con ăn xem sao nhé!

NewTinVN - Nguồn internet

Read more…

NewTinVN - Dưa chuột (dưa leo) và cà chua là hai thứ thường thấy trong các đĩa salat hay các món ăn nhanh. Nhưng đó là hai món “kị” nhau.

Dưa chuột và cà chua là hai thức thường được phối hợp với nhau trong các món ăn Tây

Thức ăn kị nhau là chuyện mà nhiều bà nội trợ đều biết. thậm chí có khi hai thức ăn “kị rơ” nhau có thể khiến chúng ta ngộ độc, rối loạn tiêu hóa… khi ăn cùng lúc. Do đó, khi nghe bạn bè kháo nhau không thể ăn dưa chuột và cà chua cùng lúc thì bạn đọc Dinh Ha (Tp.HCM) lo lắng hỏi: “không biết ăn dưa chuột và cà chua cùng lúc có gây hại gì không BS? Vì ăn cơm văn phòng em hay ăn thường có cùng lúc hai món này”.

Theo BS-CK1 Nguyễn Thị Thu Thảo, cà chua là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bởi có nhiều vitamin A, C, vitamin nhóm B, ngoài ra cà chua còn có nhiều chất canxi, sắt, kali... lycopen trong cà chua có tác dụng chống lại thoái hóa hoàng điểm làm giảm mù lòa.

Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột gồm nước, vitamin và khoáng chất, kali, natri, canxi, phosphor, vitamin B, C, tiền vitamin A, vitamin E. Dưa chuột có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, lọc máu, do hàm lượng canxi nhiều nên tốt cho trẻ em chậm lớn, người già, người có bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường...

BS Thu Thảo cho rằng: “Cà chua và dưa chuột là những thực phẩm có chứa nhiều chất bổ dưỡng, nếu dùng chung với nhau thì không có tác hại gì, bằng chứng là chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà không sao cả. Tuy nhiên, các vitamin C trong cà chua sẽ bị phá hủy nhiều bởi dưa chuột có chứa chất dung môi làm hủy vitamin C. do đó, khi dùng cùng lúc hai thức này thì các chất dinh dưỡng trong chúng sẽ bị giảm nhiều”.

Thêm 4 món mặn ngon cho ngày cuối tuần cho bạn

Sườn non ram; tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị cho bữa cơm gia đình vào cuối tuần.

1. Sườn non ram

Nguyên liệu:

- 1/2 kg sườn non, hạt nêm.

- Pha nước mắm, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường cát, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Cách chế biến:

- Sườn non rửa sạch, thái khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít hạt nêm. Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào.

- Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được. Múc sườn ra bát, thêm ít lát ớt trái rồi dùng nóng với cơm trắng.

2. Tôm đất xóc bơ tỏi

Nguyên liệu:

- 300 g tôm đất sống, 50 g bơ phe.

- 3 thìa canh tỏi bằm, 1 thìa cà phê ớt sa tế, màu hạt điều, muối, đường, hạt nêm.

Cách chế biến:

- Tôm tươi cắt bỏ râu, chân, rửa sạch, để ráo nước.

- Phi thơm ít tỏi, cho tôm vào xào chín với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa hạt nêm. Trộn đều rồi thêm ít màu hạt điều cho có màu vàng đẹp mắt.

- Rang đến khi tôm khô thì cho hết tỏi bằm còn lại cùng bơ phe vào, sau cùng cho ớt sa tế vào rồi rang khô. Cho tôm ra đĩa, trang trí với ít hành lá, ớt thái sợi rồi dùng khi còn nóng với cơm trắng.

3. Thịt ba rọi ram đường

Nguyên liệu:

- 1/2 kg thịt ba rọi.

- 50 g củ tỏi, 1 thìa cà phê tỏi bằm, ớt trái, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.

Cách chế biến:

- Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

- Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ. Tiếp đến cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.

- Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.

4. Cá điêu hồng chưng tương

Nguyên liệu:

- 1 con cá điêu hồng khoảng 700 g. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ). 1 bìa đậu phụ non.

- Cần tây, hành lá, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 lọn bún tàu, 100g tương hột.

- Hạt nêm, đường, muối.

Cách chế biến:

- Cá điêu hồng làm sạch. Nấm mèo ngâm mềm, thái nhỏ. Cà chua, hành tây thái múi cau. Đậu phụ non thái nhỏ.

- Phi thơm tỏi băm, cho tương hột vào xào. Tiếp đến cho hành tây, nấm mèo vào trộn đều rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho cà chua, đậu phụ vào đảo đều cho thấm gia vị. Đặt cá vào thố, cho hỗn hợp đã xào lên trên. Tiếp đến cho bún tàu ngâm mềm, hành lá, cần tây thái khúc vào. Đậy nắp lại, cho vào xửng hấp chín.

NewTinVN - Nguồn internet

Read more…

NewTinVN - Hôm nay lan than trên mạng tìm được bài này, chia sẽ cho chị em phụ nữ nhé, rất hữu ích cho vòng 1 đấy nhé, có rất nhiều phương pháp để cải thiện vòng 1 lép xẹp của mình, ví dụ bằng luyện tập, ăn uống,... thậm chí là phẫu thuật. Tuy nhiên có lẽ chế độ ăn uống là cách dễ dàng, hiệu quả và tự nhiên nhất giúp cải thiện vòng 1. 

1. Trứng gà 

Lấy một quả trứng gà, trộn với 1 thìa cà phê sữa đặc, thêm 1 thìa cà phê mật ong cho vào nồi cơm hấp ăn hằng ngày. Trứng gà và sữa sẽ cung cấp protein, chất béo cho các mô mỡ hình thành ở ngực. Nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa để tránh tích mỡ ở vùng bụng, vì món này rất nhiều dinh dưỡng. 

2. Đu đủ xanh hầm xương 

Đu đủ xanh hầm xương sườn, đậu đỏ hoặc đậu ván... kích thích phát triển tuyến sữa và các mô mỡ vùng ngực. Đu đủ xanh còn có tác dụng tốt cho những bà mẹ nuôi con bú. Nhưng phụ nữ đang mang thai thì không nên ăn đu đủ xanh.

Nguyên liệu: 

- Xương heo (hoặc giò heo) + Đu đủ hườm: gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa miệng ăn 

- Hành ngò, cắt nhỏ 

- Gia vị: Muối + Tiêu + Nước mắm ngon 

Cách làm: 

- Xương heo trụng nước sôi rửa sạch. Xong cho vào nồi, đổ ngập nước, cho vào muối, tiêu. 

- Đậy nắp, nấu lửa to cho đến khi nồi sôi thì mở nắp, hạ lửa trung bình, hầm liu riu khoảng 20 phút cho xương ra nước ngọt. 

- Cho đu đủ vào hầm tiếp khoảng 10 phút cho đến khi đu đủ chín. 

- Tắt lửa, nêm lại bằng nước mắm ngon vừa miệng ăn. Cho hành ngò vào. 

3. Chân giò hầm hạt sen 

Bạn có thể hầm chân giò với cháo, hạt sen, đậu đỏ, đậu ván, đậu xanh...ăn thường xuyên để tăng kích cỡ "núi đôi". Chân giò hầm sẽ cung cấp vitamin, chất béo, chất đạm đầy đủ để phát triển một bộ ngực như ý muốn. 

Nguyên liệu 

- 1 cái chân giò nguyên xương + Hạt sen + Cà rốt, hành tây + Nấm hương + Hành, mùi tàu 

Cách làm: 

- Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm. 

- Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng. 

- Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng. 

- Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi. 

4. Gà hầm đậu tương 

Gà hầm đậu tương là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp chị em mình tăng kích cỡ vòng 1 rất hiệu quả. Gà hầm đậu tương thực hiện rất đơn giản: 

Nguyên liệu: 300g thịt gà, 200g đậu trằng và đậu đỏ 

Cách làm: 

- Trước tiên, bạn rửa gà thật sạch rồi chặt miếng vừa ăm nêm thêm gia vị, mắm, hành khô đập dập, hạt tiêu và ướp trong khoảng 45 phút cho ngấm. Với đậu trắng và đậu đỏ, bạn rửa sạch, để ráo nước. 

- Bạn bắc nồi và cho dầu ăn cùng hành phi thơm rồi đổ thịt gà đẫ ướp vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì cho thêm khoảng 2 bát nước, đun đến khi nước trong thì vớt bọt ra và cho đậu vào ninh nhừ cùng thịt gà. 

- Đến khi món ăn gần chín thì thêm gia vị, hành, mùi, hạt tiêu vào rồi bắc nồi ra và cùng gia đình thưởng thức. 

5. Các món ăn giàu estrogen 

Các loại thực phẩm giàu estrogen như hành, gốc cam thảo, đậu nành.... sẽ kích thích “ đôi gò bồng” của bạn phát triển tự nhiên. Bạn có thể sắc nước cam thảo uống hằng ngày, cho nhiều hành vào các món ăn khác nhau, hoặc xào hành tây với thịt bò... 

Uống sữa đậu nành thường xuyên vừa đẹp da vừa tốt cho bầu ngực. Ngoài ra bạn nên massage cho ngực, tập thể dục thường xuyên và ăn nhiều hoa quả như cam, bưởi, nho, bơ... sẽ cung cấp vitamin giúp ngực săn chắc. 

Đặc biệt, tuyệt đối kiêng các chất kích thích như cà phê, cocacola, thuốc lá.... Đó là những kẻ thù nguy hiểm làm giảm sự phát triển của vòng 1. 

NewTinVN - Cẩm Vân - Nguồn internet

Read more…

(GDVN) - Sau nhiều clip quảng cáo của đại gia Masan bị "bóc mẽ", người tiêu dùng thực sự thất vọng nặng nề nếu không nói, niềm tin hoàn toàn bị đánh mất.

Muốn thúc đẩy bán hàng, quảng cáo gần như là phương pháp tối ưu được các doanh nghiệp hiện nay lựa chọn. 

Công nghệ quảng cáo đang phát triển phi mã: "nhà nhà quảng cáo, đài đài quảng cáo", người tiêu dùng không còn lạ lẫm với những câu slogan đánh đúng tâm lý như: “Nước mắm ngon vì sức khỏe”, “Hạt nêm không bột ngọt”, “Mì gói không sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần”… Thế nhưng, khi những hình ảnh long lanh, những ngôn từ "như rót mật" trôi qua, không ít người tiêu dùng đã biết tự đặt câu hỏi, trong những câu slogan ấy, có được bao nhiêu phần trăm là sự thật?

Và sau nhiều clip quảng cáo sản phẩm của Công ty CP thực phẩm Masan bị "bóc mẽ", người tiêu dùng thực sự thất vọng nặng nề nếu không nói, niềm tin hoàn toàn bị đánh mất.

Hạt nêm Chin-su “không bọt ngọt” mà chỉ có chất... siêu ngọt

Với ý đồ đánh vào tâm lý sợ bột ngọt ở người tiêu dùng, Masan đã tung ra quảng cáo “hạt nêm không bột ngọt” để cạnh tranh với các đối thủ. Tuy nhiên, ngay sau khi tung ra quảng cáo không lâu, mẫu hạt nêm không bột ngọt này của Masan đã được đưa đi kiểm nghiệm tại Trung Tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm thuộc Sở Khoa học công nghệ TP.HCM.

Phiếu kiểm nghiệm cho thấy: bột nêm "không bột ngọt" Chin-su có hàm lượng 1,21% monosodium glumate (còn gọi là bột ngọt).

Không chỉ riêng hạt nêm Chin-su, một nghiên cứu của Viện Vệ sinh y tế cộng đồng (TP.HCM) cũng đã từng đưa ra các kết quả xét nghiệm mẫu hạt nêm Knorr, Maggi cũng chứa siêu ngọt. 

Và thực chất, trong các loại hạt nêm này, thành phần không hoàn toàn kết tinh từ nước hầm xương, thịt như các lời quảng cáo: “100% từ nước hầm xương”, “ngon từ thịt, ngọt từ xương”, “tốt hơn cho sức khỏe”… mà có chứa rất nhiều bột ngọt.

Mắm Nam Ngư "Vì sức khỏe NTD"chứa chất phụ gia bị cấm sử dụng

Một điều dễ nhận biết là hầu hết các sản phẩm của Nam Ngư quảng cáo chiết xuất 100% từ cá ngừ nguyên chất. Trên bao bì của chai nước mắm Nam Ngư, thành phần được ghi gồm có: nước, muối, đạm cá cơm, đường, chất điều vị, chất bảo quản, chất ổn định, màu tổng hợp (HT155)...

Tuy nhiên, nếu chỉ đọc lướt thông tin, người tiêu dùng sẽ bỏ qua màu tổng hợp (HT155) hoặc những mỹ từ quảng cáo ra rả trên truyền hình cũng không hề nhắc đến thành phần có chứa phụ gia tạo màu HT 155. 

Nước mắm Nam Ngư "Vì sức khỏe NTD" lại chứa chất HT 155 vốn bị nhiều nước cấm sử dụng.

Theo đó, chất HT155 (hay còn được gọi là E155 hoặc Brown HT) là một loại phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm. Tuy chưa có nghiên cứu nào phát hiện chất E155 gây tình trạng ung thư, nhưng một số thông tin cho rằng nó có thể gây dị ứng với người bị hen suyễn, ảnh hưởng đến những người dị ứng với aspirin, thậm chí gây dị ứng da.

Nhiều quốc gia trên thế giới đưa ra lệnh cấm dùng chất HT155 như: Bỉ, Áo, Đan Mạch, Pháp, Đức, Mỹ, Nauy, Thụy Sĩ và Thụy Điển.

Không chỉ không đạt độ đạm và sử dụng nhiều chất phụ gia, nước mắm Nam Ngư còn khiến người tiêu dùng phải đặt câu hỏi về “nước mắm sạch, vì sức khỏe người tiêu dùng”, được làm bằng “công nghệ loại bỏ vi khuẩn gây hại”.

Tuy nhiên, theo PGS.TS Phan Thị Sửu - Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật An toàn vệ sinh thực phẩm, việc nước mắm Nam Ngư quảng cáo như vậy là không đúng, lừa dối khách hàng.

“Khẩu hiệu “Vì sức khỏe” mà Nam Ngư đưa ra chủ yếu muốn nhấn mạnh đến công nghệ loại bỏ vi khuẩn gây hại. Nhưng việc không có vi khuẩn thì phải sử dụng chất bảo quản. Đã sử dụng chất bảo quản thì không thể tốt cho sức khỏe của con người”, TS Sửu nhấn mạnh.

Qua khảo sát, người tiêu dùng đi mua sản phẩm nước mắm Nam Ngư tại các gian hàng, nhiều người không biết phụ gia tạo màu HT155 là gì và gây ảnh hưởng ra sao. Nhiều người tiêu dùng cho rằng: Mua nước mắm Nam Ngư vì ăn ngon miệng dễ chế biến với thức ăn trong gia đình và giá rẻ.

Mì Tiến Vua: Vỏ ghi không chứa Transfat, kiểm nghiệm lại có

Clip quảng cáo với thông điệp “Mỳ Tiến Vua - Mỳ vì sức khỏe”, “Mỳ Tiến Vua không sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, không chứa Transfat (loại chất béo gây chứng đột quỵ, đau tim và bệnh mạch vành)” được phát trên truyền hình, đã gây được ấn tượng mạnh với người tiêu dùng vì chất béo Transfat được cảnh báo là có hại cho sức khỏe con người.

Hàm lượng Transfat được ghi rõ 0g trên bao bì.

Điều đáng nói, không chỉ quảng cáo, mà trong mục thành phần ghi trên bao bì của mỳ Tiến Vua, hàm lượng Transfat được ghi là 0g (Hàm lượng Transfat ghi nhãn theo quy định số 86 FR 41434 của cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).

Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm mẫu mì Tiến Vua khiến nhiều người tiêu dùng "ngã ngửa" vì trong thành phần của mì cũng có... Transfat.

Cụ thể, theo kết quả phân tích mẫu số 10071105/107315 của Cty Cổ phần Khoa học công nghệ Sắc Ký Hải Đăng (TP. HCM) thì trong một gói mỳ Tiến Vua, tỷ lệ chất Transfat là 0,097%, chứ không phải là zero, tức là hoàn toàn không có như đã quảng cáo.

Theo Nghị định số 89/2006/NĐ-CP ngày 30/8/2006 của Thủ tướng Chính phủ về nhãn hàng hóa đã nêu khá chi tiết về việc ghi thành phần các chất phụ gia có trong thực phẩm.

Như vậy, trong quy định của pháp luật Việt Nam, việc phải ghi rõ các thành phần chất phụ gia là khá rõ ràng và đầy đủ. Việc trong mẫu sản phẩm mỳ Tiến Vua có chứa 0,097% chất Transfat mà không được ghi lên trên bao bì là chưa đúng với các nội dung trong Nghị định 89 về ghi nhãn hàng hóa này.

Không chỉ liên quan đến chất transfat, gần đây mì Tiến Vua của Masan lại một lần nữa khiến dư luận phải chú ý khi tung lên truyền hình đoạn clip quảng cáo mỳ Tiến Vua bò cải chua với sợi mì không phẩm màu độc hại E 102 (còn có tên gọi màu tổng hợp Tartranzine 102).

Trong khi đó, khi khảo sát trên thị trường, một số sản phẩm của Masan, trong đó có mỳ Tiến Vua (loại cũ) và mì Omachi đều chứa E 102, và ghi rõ ràng thành phần: Màu tổng hợp Tartranzine 102 (E 102).

Mì khoai tây Omachi: Chỉ có... 5% khoai tây 

Chưa dừng lại ở đó khi quảng cáo mỳ khoai tây Omachi cũng của công ty Masan bị "bóc mẽ" bịt mắt người tiêu dùng.

Trong các đoạn quảng cáo, nhà sản xuất Masan khẳng định, ăn mì khoai tây không lo bị nóng. Tuy nhiên, trong thành phần ghi sau gói mì này cho thấy, khoai tây chỉ chiếm tỷ lệ 50g/1kg, tương đương... 5%.

Trong thành phần ghi sau gói mì này cho thấy, khoai tây chỉ chiếm tỷ lệ 50g/1kg, tương đương... 5%.

Như vậy, thành phần chính của "mì khoai tây" Omachi vẫn là bột mì như mọi loại mỳ khác, và thậm chí được coi là dòng mì “cao cấp”, nhưng vẫn có cả chất E102 và không ghi rõ tỷ lệ bao nhiêu.

Với cách quảng cáo “thổi phồng” sự thật như thế, nhiều người tiêu dùng phải tự hỏi, loại khoai tây làm mì Omachi liệu có phải là “thần dược” không khi chỉ có 5 % khoai tây mà có thể giúp người sử dụng không lo bị nóng?

Nước mắm Chinsu: Có thật là hảo hạng?

Theo quảng cáo ghi trên nhãn sản phẩm chỉ rõ sản phẩm nước mắm “hương cá hồi thượng hạng”, nhưng ở phía trên sản phẩm lại có ghi rõ “loại hảo hạng”. Thậm chí, trong đoạn clip phát trên VTV, sản phẩm nước mắm Chinsu cá hồi cũng được quảng cáo: “Nước mắm hảo hạng Chinsu – Gia vị của người Việt”.

Như vậy, theo TCVN 5107:2003 thì nước mắm có độ đạm trên 30 độ được xếp vào loại đặc biệt, trên 25 độ là loại thượng hạng. Vậy, độ đạm của mắm Chinsu có đúng như tiêu chuẩn?

Nếu tính theo TCVN 5107:2003 trên đã nêu, mắm có độ đạm trên 25 độ là thượng hạng. Cụ thể với 7,5g protein/100ml ghi trên chai nước mắm Chinsu hương cá hồi loại 500ml, có thể tính ra độ đạm là 12, hoàn toàn chưa đủ tiêu chuẩn để sử dụng từ “nước mắm hảo hạng”.

Với 7,5g protein/100ml ghi trên chai nước mắm Chinsu hương cá hồi loại 500ml, có thể tính ra độ đạm là 12, hoàn toàn chưa đủ tiêu chuẩn để sử dụng từ “nước mắm hảo hạng”.

Trước đó, người tiêu dùng không khỏi hoang mang khi nước mắm Chinsu từng bị bóc trần hành động thu mua nước mắm thải loại ở các vùng sản xuất nước mắm nhiều như Ninh Thuận, Khánh Hòa, Bình Thuận, Phú Quốc về chế biến lại thành nước mắm của mình.

Một ông chủ doanh nghiệp chuyên sản xuất nước mắm tại Ninh Thuận đã tố cáo Chinsu thường thu mua nước mắm loại 3 (khoảng 7-8 độ đạm) của doanh nghiệp này. Mỗi lần Chinsu thường thu mua 10.000-15.000 lít/tháng, có những tháng lên đến gần 20.000 lít. Theo doanh nghiệp này, đây là loại nước mắm doanh nghiệp thải loại ra.

TS. Nguyễn Tử Cương - Giám đốc Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và Dịch vụ thủy sản Việt Nam cho biết, hiện nay một số doanh nghiệp sản xuất nước mắm quảng cáo nước mắm có độ đạm lên đến 60 song 90% thực chất là nước mắm công nghiệp được pha độ đạm vào và đó là đạm tổng số chứ không phải đạm amin. Ngoài ra, người sản xuất nước mắm còn thực hiện hành vi đánh lừa người tiêu dùng bằng cách cho phân đạm hoặc cho mì chính vào nước mắm công nghiệp nhằm tăng độ đạm...

Hiện nay 1kg cá sản xuất ra 1 lít nước mắm thường có khoảng 25 - 28 độ đạm. Nước mắm truyền thống ủ từ một năm rưỡi đến hai năm cũng chỉ cho độ đạm được 35 độ đạm/lít.

Cũng theo TS. Nguyễn Tử Cương, về nguyên lý nước mắm công nghiệp không khác với cổ truyền, nhưng nhiều DN lợi dụng nguyên lý cổ truyền đưa vào những thành phần và rút ngắn quy trình để tạo ra sản phẩm nước mắm. Hiện nay, bước vào quầy nước mắm trong siêu thị, trước các sản phẩm được trưng bày thì có tới 80% có thêm vào chất này, chất kia.

NewTinVN - Nguồn Giaoduc.net

Read more…

Bằng sự nhạy cảm của người và một vài phương pháp khoa học đơn giản bạn sẽ dễ dàng để biết mình đang mang thai đôi.

Vào tháng thứ 3 của thai kỳ, bạn có thể nhờ bác sĩ đo nhịp tim để xác định xem liệu có phải bạn đang mang song thai hay không.

Đây là cách chẩn đoán hoàn toàn vô hại nhưng đôi khi không chính xác hoàn toàn, bởi có thể bạn phát hiện ra nhiều hơn một nhịp tim là do sự nhầm lẫn một âm thanh nào đó trong bụng người mẹ.

Nếu mang thai đôi bạn có thể sẽ mệt mỏi hơn những bà mẹ mang thai đơn nhiều lần.

Buồn ngủ, bơ phờ và kiệt sức trong 3 tháng đầu của thai kỳ là biểu hiện cho sự gắng sức của cơ thể bạn để nuôi cùng một lúc đến 2 em bé trong bụng.

HCG là một nội tiết tố được phát hiện trong máu hoặc nước tiểu của phụ nữ sau khi thụ thai được 10 ngày và nồng độ này gia tăng với tốc độ rất nhanh trong suốt 10 tuần sau đó.

Những phụ nữ mang song thai có thể có nồng độ hCG cao hơn so với bình thường. Bác sĩ có thể xác định điều này thông qua xét nghiệm.

Hầu hết phụ nữ mang thai đều bị tình trạng ốm nghén hành hạ.

Mặc dù chưa có số liệu thống kê chính xác nhưng thực tế cho thấy những phụ nữ mang song thai thường có các biểu hiện “ốm nghén” cao hơn về tần suất lẫn mức độ so với những thai phụ bình thường.

Đo AFP (Alphafetoprotein) là một xét nghiệm máu được thực hiện trên các phụ nữ mang thai từ 6 tháng trở lên - còn được gọi là kiểm tra huyết thanh của thai phụ.

Đây là xét nghiệm giúp nhận biết các nguy cơ gia tăng của một số dị tật bẩm sinh và cũng có thể cho biết liệu thai phụ có mang song thai hay không.

Siêu âm là biện pháp để phát hiện chính xác bạn mang thai đôi hay đơn bằng hình ảnh rõ ràng.

Siêu âm là cách hiệu quả nhất để thai phụ biết mình đang mang bao nhiêu em bé trong bụng.

Phụ nữ mang song thai thường tăng cân nhiều so với các thai phụ bình thường.

Cân nặng của phụ nữ khi mang thai có thể phụ thuộc vào chiều cao, đặc điểm cơ thể và cân nặng trước lúc mang thai, thế nhưng tăng cân quá nhanh trong thời gian ngắn có thể là do bạn đang mang trong bụng nhiều hơn một em bé.

Đối với phụ nữ mang song thai thì việc thai nhi cử động có xu hướng xảy ra từ rất sớm và mức độ thường xuyên hơn bình thường.

Đây cũng là một dấu hiệu để bạn nhận biết liệu có phải mình đang mang thai nhiều hơn một em bé hay không

Trong suốt thai kỳ, hầu như phụ nữ nào cũng được tiến hành đo vòng bụng

Vòng bụng lớn hơn bình thường có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, trong đó mang song thai cũng là một trường hợp được tính đến.

NewTinVN - Nguồn internet

Read more…